বৈশাখের দিনগুলো
বৈশাখের সান্ধ্যকালীন বৃষ্টি, সাথে দমকা হাওয়া, বাতাসে ঠাণ্ডা শিরশির ভাব। এমন দিনে কী খেতে মন চায়? সেই যে প্রিয় শৈশব কৈশোরের স্মৃতি ; আম্মা চাল ভাজতেন, কাঁঠালের বিচি ভাজতেন, বাদাম ভাজতেন, সেইসাথে কিছু মচমচে তেলেভাজা। আম্মা পেঁয়াজ মরিচ কাটতেন, চালভাজার সাথে মেশাতেন কিছু বাদাম ভাজা, সরিষার তেলে হাল্কা হাতে পেঁয়াজ মরিচ মেখে সেই চালভাজা মেশাতেন,…
